BIANCO
Aglio, Cipolle, Finocchio, Cavolfiore, Porri, Mele, Pere..
Ricchi di Potassio,
Flavoinoidi,
Polifenoli,
Vitamina C
EFFETTI POSITIVI SU:
Cuore (pressione)
Colesterolo
Diabete
GIALLO/ARANCIO
Carote, Zucca, Peperone, Albicocche, Arance, Papaya, Limoni…
Ricchi di Vitamina C,
Betacarotene e
Flavonoidi.
EFFETTI POSITIVI SU:
Difese immunitarie
Pelle (produzione di collagene)
Vista
Cuore (pressione)
ROSSO
Pomodori, Ravanelli, Barbabietole, Lamponi, Amarene, Ribes, Fragole…
Ricchi di Licopene e Antocianine
EFFETTI POSITIVI SU:
Memoria
Cuore (pressione)
Tratto urinario
Colesterolo
VIOLA/BLU
Melanzane, Radicchio, Prugne, Uva rossa, More…
Ricchi di Carotenoidi,
Antocianine,
Magnesio e Potassio,
Vitamina C.
EFFETTI POSITIVI SU:
Memoria
Invecchiamento
Cuore
Digestione
Assorbimento dei minerali
VERDE
Broccoli, Spinaci, Sedano, Carciofi, Asparagi, Zucchine, Uva, Kiwi…
Ricchi di Luteina,
Carotenoidi,
Vitamine C, K, E,
Acido Folico
EFFETTI POSITIVI SU:
Denti
Ossa
Occhi
Cuore
Vista